Een mandoline is het handigste apparaat voor in de keuken. Het snijden van ingrediënten is nog nooit zo makkelijk en efficiënt geweest. Daarnaast is het niet alleen sneller dan snijden met een keukenmes, maar met een mandoline worden alle plakjes ook precies even dik. Met sommige modellen maak je van je groenten en fruit ook slierten, frietjes of blokjes. Zo zet je binnen no-time een heerlijk gerecht op tafel.
De beste mandolines per categorie:
- Beste Algemene Keuze: Goliving
- Beste Keuze Met Glazen Opvangschaal: Lekro
- Beste Elektrische Keuze: NovaWare
Hier de zes beste producten voor je op een rij op basis van ontwerp, veiligheid en gebruiksgemak. Zo weet je zeker dat je de beste keuze maakt die bij je past.
Een overzicht van de beste mandolines
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
Beste algemene keuzeGoliving | Bekijk laagste prijs → |
|
Beste keuze met glazen opvangschaalLekro | Bekijk laagste prijs → |
|
Beste elektrische keuzeNovaWare | Bekijk laagste prijs → |
|
Beste prijs-kwaliteitsverhoudingVivid Green | Bekijk laagste prijs → |
|
Beste premium keuzeSolis | Bekijk laagste prijs → |
|
Beste compacte keuzeBenriner | Bekijk laagste prijs → |
De 6 beste mandolines
Goliving Mandoline
Deze mandoline van Goliving biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Dankzij de vijf uitneembare bladen kun je verschillende soorten groente eenvoudig raspen en snijden. Dit model van roestvrij staal voelt stevig en hoogwaardig aan.
- Van roestvrij staal, gaat lang mee
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- 5 uitneembare bladen, veelzijdig
- Ook geschikt voor zachte en harde kazen
- Vaatwasserbestendig
- Messen van rvs, behuizing van kunststof
- Lastiger schoon te spoelen
Lekro Multifunctionele Groentesnijder
Deze alles in een Lekro groentesnijder is perfect voor snelle koker. Met het online Lektro kookboek heb je toegang tot lekkere gezonde recepten die je met de mandoline maakt. De grote glazen opvangschaal is multifunctioneel, zo gebruik je het als opvangschaal, vergiet, ovenschaal en opbergcontainer. De schaal is daarnaast geschikt voor de vriezer, magnetron en de oven. Kortom, een praktisch product waarmee je netjes en overzichtelijk je gerechten bereidt.
- Het product is afwasmachinebestendig
- Stevig ontwerp dat lang mee gaat
- Makkelijk uit elkaar te halen en op te bergen zodat jij het product eenvoudig opbergt in je keukenkastje
- Inclusief silicone antislip mat en deksel met antislip handbescherming
- 100 procent tevredenheidsgarantie
- Eenvoudig schoonmaken met de schoonmaak borstel en schraper
- Het snijden van harde ingrediënten zoals wortels kost wat meer kracht
- Deksel sluit niet helemaal goed af
NovaWare Elektrische Groentesnijder
- De motor doet het duwwerk, jij houdt je handen bij het mes vandaan
- Snijdt, raspt en hakt met verwisselbare opzetstukken
- Opvangcontainer zit in de doos
- Ook geschikt voor kaas, fruit en noten
- Onderdelen haal je los voor het schoonmaken
- Heeft een stopcontact nodig
- Dikte ligt vast per opzetstuk, geen draaiknop
Vivid Green Mandoline
De groentesnijder van Vivid Green is een veelzijdige keukenhulp die niet alleen dienstdoet als mandoline, maar ook als rasp, spiraalsnijder en meer. Dankzij de negen meegeleverde opzetstukken voer je elke snijklus met gemak uit. De handige opvangbak zorgt voor een schoon werkblad, terwijl de handbeschermer extra veiligheid biedt.
- Geschikt voor groente, fruit, uien, aardappelen en meer
- Opvangbak houdt het aanrecht schoon
- Veilige bediening met handbeschermer
- Negen opzetstukken voor verschillende snijtechnieken
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- Minder compact dan een eenvoudige mandoline
- Messen van iets mindere kwaliteit
Solis Slice & More
Met deze elektrische groentesnijder, hak, maal en rasp je zowel harde als zachte ingrediënten zoals chocola, komkommer en kaas. Hierdoor is het product ook extra geschikt voor mensen met minder kracht die moeite hebben met het snijden. De ingrediënten doe je simpelweg in de vulschacht en met de deksel druk je de ingrediënten naar beneden. De vijf snij opties verwissel je makkelijk en snel.
- Twee snelheden
- Veilig in gebruik, je vingers komen niet in de buurt van de snijbladen
- Inclusief twee opbergcontainers met deksel
- Onderdelen haal je makkelijk uit elkaar om schoon te maken
- Snoer berg je op onder het apparaat
- Het product heeft een hogere prijs
- Onderdelen zijn niet afwasmachinebestendig
- Maakt wat meer lawaai bij gebruik
Benriner Japanse Keukenmandoline
Deze japanse mandoline is compact en licht van gewicht en neemt daardoor weinig ruimte in beslag in je tas of in je camper. Het eenvoudige design heeft kwalitatief goede scherpe messen die lang mee gaan. De drie messen verwissel je makkelijk en snel. Let op: gebruik de vinger beschermer slede voor je veiligheid.
- Stevig en duurzaam design dat lang mee gaat
- Onderdelen haal je makkelijk uit elkaar om schoon te maken
- Instelbare dikte tussen 0,2 millimeter tot 5 millimeter
- De rechte messen slijp je eenvoudig met een messenslijper
- Het product is niet afwasmachinebestendig
- Met het eenvoudigere apparaat zijn minder snijtechnieken mogelijk
De beste mandoline per situatie
Er is niet één beste mandoline. Er is een beste mandoline voor jou. Zoek hieronder je situatie op en je hebt in tien seconden een antwoord.
| Jouw situatie | Onze keuze | Waarom deze | Prijs |
|---|---|---|---|
| Je wil één mandoline die alles goed doet | Goliving MandolineNr. 1 | Vijf uitneembare bladen en een stevige roestvrijstalen body. Past bij de meeste keukens. | Check prijs → |
| Je wil veel kunnen voor weinig geld | Vivid Green Mandoline | Negen opzetstukken, ook voor raspen en spiralen, plus een opvangbak en handbeschermer. | Check prijs → |
| Je snijdt vaak vooruit en bewaart in de koelkast | Lekro Multifunctionele Groentesnijder | De glazen schaal is ook vergiet, ovenschaal en bewaarbak. Mag in vriezer, magnetron en oven. | Check prijs → |
| Je snijdt grote hoeveelheden en wil je pols sparen | NovaWare Elektrische Groentesnijder | De motor trekt de groente langs het opzetstuk. Jij vult alleen de schacht. | Check prijs → |
| Je hebt weinig kracht in je handen | Solis Slice & More | Elektrisch, met vijf snij-opties. Hakt, maalt en raspt ook kaas en chocola. | Check prijs → |
| Je hebt weinig ruimte of kookt in een camper | Benriner Japanse Keukenmandoline | Compact en licht, met drie scherpe messen die je snel wisselt. | Check prijs → |
Keuzehulp: welke mandoline past bij jou?
Drie vragen, één advies. We baseren het antwoord op dezelfde punten waarop we de zes mandolines hebben beoordeeld.
1. Hoeveel ruimte heb je in je keuken?
Denk aan de la of kast waar hij na gebruik in moet.
2. Wat mag hij ongeveer kosten?
We werken met de prijsklassen uit onze vergelijking, niet met vaste bedragen.
3. Wat vind je het belangrijkst?
Kies wat je in je eigen keuken het vaakst gaat merken.
Werkt de keuzehulp niet? Gebruik dan de tabel hierboven.
Handmatig of elektrisch: welk type kies je?
Het grootste verschil tussen de modellen in deze vergelijking is wie het werk doet: jouw hand of een motor. Daarna telt hoeveel opzetstukken je echt gebruikt.
- WerkingMet de hand langs het mes
- FormaatPlat en licht
- PrijsklasseInstap
- Goed voorSnelle plakjes, kleine keuken
Een plank met een vast of verwisselbaar mes. Snel en scherp, maar je hand komt dicht bij het mes, dus de beschermer is geen optie maar een must.
- WerkingMet de hand, opzetstukken wisselen
- FormaatMiddel
- PrijsklasseInstap tot midden
- Goed voorVeel snijvormen, schoon aanrecht
Je snijdt boven een bak of schaal, dus alles blijft bij elkaar. De meeste modellen hebben meerdere opzetstukken voor reepjes, rasp of spiralen.
- WerkingMotor, jij vult de schacht
- FormaatApparaat op het aanrecht
- PrijsklasseMidden tot premium
- Goed voorGrote hoeveelheden, minder kracht
Je legt de groente in de vulschacht en de motor doet de rest. Je vingers blijven uit de buurt van het mes. Hij neemt wel meer ruimte in.
Waar je op let bij het kopen van een mandoline
Dit zijn de zes punten waarop we de mandolines in deze vergelijking hebben beoordeeld. Loop ze langs voor je kiest.
Fouten die we vaak zien bij mandolines
- Zonder handbeschermer snijden. Juist het laatste stukje groente gaat vaak mis. Gebruik de beschermer of slede altijd, ook als het sneller lijkt zonder.
- Denken dat een veilig model geen risico heeft. Ook met een beschermer blijft een mes een mes. Laat kinderen er niet zelfstandig mee werken.
- Op een nat of glad aanrecht werken. Een mandoline die schuift is lastig te sturen. Zet hem op een droge, vlakke ondergrond.
- Het mes afvegen in de richting van de snijkant. Maak de bladen schoon met een borstel of onder de kraan, van de snijkant af. Kijk in de handleiding of onderdelen in de vaatwasser mogen.
- Meer opzetstukken kopen dan je gebruikt. Negen opzetstukken is handig als je ze echt pakt. Snijd je vooral plakjes, dan is een simpel model sneller schoon en opgeborgen.
Waarom je ons kunt vertrouwen
We onderzoeken het aanbod aan mandolines en groentesnijders voordat we iets aanraden. Daarbij kijken we naar het hele spectrum, van een simpele plank met een mes tot een elektrisch apparaat.
Voor deze vergelijking letten we op veiligheid, stabiliteit, de messen en opzetstukken, gebruiksgemak en het formaat. Voldoet een model niet aan onze eisen, dan komt het niet in de lijst.
De voordelen van een mandoline
Een mandoline doet één ding heel goed: snel en gelijkmatig snijden. Dit levert het op:
Conclusie: dit is de beste mandoline
Goliving Mandoline
De Goliving wint omdat hij de basis goed doet zonder ingewikkeld te worden. Met vijf uitneembare bladen snijd en rasp je de meeste groenten, en de roestvrijstalen body voelt stevig aan op het aanrecht. Voor de meeste thuiskoks is dit de beste keuze. Snijd je liever grote hoeveelheden zonder handwerk, kijk dan naar de NovaWare Elektrische Groentesnijder.
Bekijk de Goliving Mandoline →Veelgestelde vragen
Welke mandoline is het beste?
Uit onze vergelijking van zes modellen komt de Goliving Mandoline als beste algemene keuze. Hij heeft vijf uitneembare bladen en een stevige roestvrijstalen body. Zoek je vooral veel opzetstukken voor je geld, dan is de Vivid Green Mandoline een sterke tweede.
Wat kan je doen met een mandoline?
Afhankelijk van het type en merk gebruik je hem als handig hulpmiddel in de keuken. Je snijdt er bijvoorbeeld dunne plakjes of reepjes mee, zoals julienne van een wortel. Met de juiste opzetstukken maak je ook frietjes, slierten of blokjes.
Hoe lang gaat een mandoline mee?
Dat hangt vooral af van de kwaliteit van de messen en hoe je ze onderhoudt. Een goed onderhouden mandoline gaat jaren mee. Bij sommige modellen kun je de messen na verloop van tijd slijpen of vervangen.
Hoe onderhoud je een mandoline?
Spoel hem na gebruik af onder de kraan en maak de bladen schoon met een borstel, van de snijkant af. Of onderdelen in de vaatwasser mogen, verschilt per model: kijk in de handleiding. Agressieve schoonmaakmiddelen kunnen de messen sneller bot maken.
Hoe gebruik je een mandoline?
Met een mandoline maak je gelijkvormige schijfjes, staafjes en reepjes. Een klassieke mandoline heeft een vlakke plaat met een mes erin. Je beweegt de groente, vastgezet in de handbeschermer, over de plaat en snijdt zo steeds plakjes van dezelfde dikte.
Wat is ‘Julienne’ snijden?
Julienne snijden betekent simpelweg in dunne reepjes snijden. Julienne is de Franse benaming. Vanwege de vorm worden julienne groenten ook wel lucifers genoemd.
Hoe kies ik een mandoline die bij mij past?
Bedenk vooraf waarvoor je hem gaat gebruiken. Wil je vooral plakjes, of ook reepjes, rasp en spiralen? Kijk daarnaast naar het formaat, want niet elk model past in elke keuken. Veiligheid is het belangrijkst: kies een model met een goede handbeschermer, of een elektrisch model als je je vingers helemaal uit de buurt van het mes wilt houden.
Is een mandoline gevaarlijk?
De messen zijn heel scherp, dus voorzichtig zijn is nodig. De meeste snijwonden ontstaan bij het laatste stukje groente zonder beschermer. Gebruik daarom altijd de handbeschermer of vingerslede en werk op een droge, stabiele ondergrond. Laat kinderen er niet zelfstandig mee werken.
Wat is het verschil tussen een mandoline en een elektrische groentesnijder?
Bij een mandoline beweeg je de groente zelf langs het mes. Bij een elektrische groentesnijder zoals de NovaWare Elektrische Groentesnijder leg je de groente in een vulschacht en trekt de motor alles langs het opzetstuk. Dat scheelt kracht en je vingers blijven uit de buurt van het mes, maar het apparaat neemt meer ruimte in.
Kun je kaas raspen met een mandoline?
Met een rasp-opzetstuk wel. De elektrische modellen in deze vergelijking zijn daar het meest geschikt voor: de Solis Slice & More raspt ook kaas en chocola, en de NovaWare kan kaas en noten aan.
Welke mandoline neemt het minste ruimte in?
De Benriner Japanse Keukenmandoline is het meest compact. Hij is licht en past in een la, een tas of een camper. Elektrische modellen nemen het meeste ruimte in.
Welke mandoline heeft een opvangschaal?
De Lekro Multifunctionele Groentesnijder heeft een grote glazen schaal die je ook als vergiet, ovenschaal en bewaarbak gebruikt. Ook de Vivid Green Mandoline heeft een opvangbak, en bij de elektrische modellen valt alles in een opvangcontainer.
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
|
Beste algemene keuzeGoliving | Bekijk laagste prijs → |
|
|
Beste keuze met glazen opvangschaalLekro | Bekijk laagste prijs → |
|
|
Beste elektrische keuzeNovaWare | Bekijk laagste prijs → |
|
|
Beste prijs-kwaliteitsverhoudingVivid Green | Bekijk laagste prijs → |
|
|
Beste premium keuzeSolis | Bekijk laagste prijs → |
|
|
Beste compacte keuzeBenriner | Bekijk laagste prijs → |